不锈钢储罐作为一种不错的化工设备，在检验、生物制药以及材料合成等方面经常会用到，以设备结构为依据进行区分，则有单层不锈钢储罐、双层不锈钢储罐等分类。那面对单层不锈钢储罐和双层不锈钢储罐该如何选择呢?其设备工作原理又有什么不同呢?

　　若是想正确这两种不锈钢储罐的话，可以从其工作原理方面开始了解，以单层不锈钢储罐来说，它是利用银膜加热片对反应釜体直接加热，使反应釜内的物料进行恒温加热，而且可以供给搅拌。

　　这样一来，物料在单层不锈钢储罐内进行反应，内圆磨床并能节制反应溶液的蒸发与回流;完成之后，单层不锈钢储罐的釜盖及电机部分机械升降，且釜体可360度转变，以便利物料倾倒出料，提高其便利性。多了一层结构就不同的，双层不锈钢储罐不仅可以进行常温搅拌反应，还可以实现低温反应、负压真空蒸馏反应、浓缩反应等等，用途有了明显的扩大。只需要在双层不锈钢储罐的内层放入反应溶媒，就可以做搅拌反应;它的夹层可通上冷热源做循环加热或冷却反应，从而对反应釜内的物料进行恒温加热或制冷。

　　同时，双层不锈钢储罐可以在严格按照其操作要求的前提下，完成常压或负压条件下的反应。由于其特殊的结构，避免了反应釜中溶液的蒸发与回流，等到反应结束之后，物料从釜底的出料口就可以被排出。

　　以上即是单层不锈钢储罐和双层不锈钢储罐的工作原理，下面我们再就行业中另一“冷门”设备——食品级不锈钢储罐来谈一下。

　　不锈钢搅拌罐广泛应用于涂料、医药、建材、化工、颜料、树脂、食品、科研等行业。该设备可根据用户产品的工艺要求选用加热、冷却装置，以满足不同的工艺和生产需要。加热形式有夹套电加热、盘管加热，该设备结构设计合理、工艺先进、经久耐用，并具有操作简单、使用方便等特点，是理想的投资少、投产快、收益高的设备。

　　用途： 不锈钢搅拌罐适用于对物料进行搅拌、混配、调和、均质等，根据生产工艺的要求设计结构及配置可标准化及人性化。搅拌罐在搅拌过程中可实现进料控制、出料控制、搅拌控制及其它手动自动控制等及用于奶品和食糖、饮料、食品及其它元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。